山菜採りへ・・・

久しぶりにお日様が微笑んで、暖かい日差しに安らぎをもらいました。
日差しのあたるレンゲツツジは咲き始めました。
竹の子もまぶしそうに見上げています。
ワラビも伸びて頭を上げました。
夕食は竹の子汁、ワラビはアク抜きをして明日のおかずです。昔は灰があったのですが、今は重曹でアク抜きです。しょう油、マヨネーズ、ドレッシング、全部試しましたが皆美味しいです！